Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.
Если эти check here позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.
Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим website вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.
Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.
Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.
Льдогенераторы. Широко используются more info в барах для приготовления напитков.